Kava yra populiarus gėrimas, kurį mėgaujasi milijonai žmonių visame pasaulyje. Žinoma, kad jis suteikia energijos ir pagerina protinį budrumą, bet ar žinojote, kad jis taip pat gali padėti virškinti? Daugelis žmonių išgėrę kavos patyrė norą apsilankyti vonios kambaryje, ir yra mokslinių įrodymų, patvirtinančių šį reiškinį.
Tyrimai parodė, kad kava gali paskatinti virškinimo hormonų, tokių kaip gastrinas, gamybą, o tai savo ruožtu padidina virškinamojo trakto raumenų susitraukimus. Šis procesas, žinomas kaip gastrokolinis refleksas, padeda pašalinti atliekas per storąją žarną ir iš organizmo. Be to, buvo nustatyta, kad kava gerina tulžies ir kasos sekreciją, kurios yra būtinos maisto virškinimui.
Nors kava gali būti naudinga virškinimui, svarbu pažymėti, kad per didelis jos vartojimas gali turėti neigiamą poveikį. Per daug kavos gali sukelti dehidrataciją, o tai gali sukelti vidurių užkietėjimą ir kitas virškinimo problemas. Taip pat svarbu atsižvelgti į vartojamos kavos kokybę, nes kai kuriuose mišiniuose gali būti priedų arba didelio rūgštingumo, kurie gali dirginti skrandį. Apskritai saikingas kavos vartojimas gali būti naudingas sveikos mitybos ir gyvenimo būdo papildymas.
Skrandžio rūgšties sekrecija
Nustatyta, kad kava skatina skrandžio rūgšties gamybą, kuri yra svarbi maisto skaidymui skrandyje. Remiantis moksline apžvalga , kava skatina virškinimo hormono gastrino ir druskos rūgšties gamybą, kurie abu padeda skaidyti maistą skrandyje. Gastrinas išsiskiria reaguojant į maisto buvimą skrandyje ir skatina druskos rūgšties gamybą, kuri sukuria rūgštinę aplinką skrandyje, kuri padeda virškinti maistą.
Judrumas ir žarnyno judėjimas
Taip pat nustatyta, kad kava skatina virškinimo trakto motoriką. Pasakojimo apžvalga rodo, kad kavos vartojimas suaktyvina seilių alfa-amilazės, fermento, dalyvaujančio polisacharidų virškinime, sekreciją. Šis fermentas taip pat naudojamas kaip atsipalaidavimo indeksas ir kaip atsako į stresą žymuo. Be to, kavoje yra rūgščių, kurios padidina hormono gastrino kiekį, kuris skatina nevalingus skrandžio raumenų susitraukimus, kad žarnynas judėtų. Šis poveikis pastebimas tiek vartojant įprastą, tiek su kavą be kofeino.
Apibendrinant, buvo nustatyta, kad kava padeda virškinti, nes skatina skrandžio rūgšties sekreciją ir judrumą virškinimo trakte. Šis poveikis greičiausiai atsiranda dėl įvairių kavoje esančių junginių, tokių kaip gastrinas, druskos rūgštis ir seilių alfa amilazė. Tačiau svarbu pažymėti, kad nesaikingas kavos vartojimas gali turėti neigiamos įtakos virškinimui ir bendrai sveikatai, todėl svarbiausia yra saikas.
Sveikatos svarstymai
Tinkamas vartojimas
Nors buvo įrodyta, kad kava gali turėti teigiamą poveikį virškinimui, svarbu ją vartoti saikingai. NHS rekomenduoja suaugusiesiems suvartoti ne daugiau kaip 400 mg kofeino per dieną, tai yra maždaug keturi puodeliai kavos. Geriant per daug kavos gali padažnėti širdies susitraukimų dažnis, atsirasti nerimas ir nemiga.
Taip pat svarbu pažymėti, kad ne visa kava yra lygi. Kavos virimo būdas gali turėti įtakos jos rūgštingumui, o tai gali sukelti rėmenį ir kitas virškinimo problemas. Šaltas alus ir espreso kava paprastai yra mažiau rūgštūs ir gali būti lengvesni skrandžiui nei lašinama kava.
Galimas šalutinis poveikis
Nors kava kai kuriems žmonėms gali turėti naudos virškinimui, ji taip pat gali turėti šalutinį poveikį. Kai kurie žmonės gali būti jautresni kofeinui ir gali jausti nervingumą, nerimą ar nemigą. Be to, kava gali veikti kaip diuretikas, o tai gali sukelti dehidrataciją, jei nevartojama pakankamai vandens.
Taip pat svarbu pažymėti, kad į kavą įdėjus grietinėlės, cukraus ar kitų kvapiųjų medžiagų gali padidėti jos kalorijų ir cukraus kiekis, o tai gali sukelti svorio padidėjimą ir kitų sveikatos problemų. Kad kava pagerintų virškinimą be galimo neigiamo šalutinio poveikio, geriausia ją gerti juodą arba su nedideliu kiekiu pieno ar grietinėlės.
Apskritai kava gali būti sveikos mitybos dalis saikingai ir tinkamai vartojama. Svarbu klausytis savo kūno ir atkreipti dėmesį į bet kokį neigiamą šalutinį poveikį, kuris gali atsirasti.
コメント